 | Hazelaar (Corylus avellana)Hazelnoot; De hazelnoot of hazelaar behoort tot de familie van de berken en is een bladverliezende boom van 1,5-3,5 m hoog. De eenhuizige hazelaars zijn windb... Eerstvolgende tuintip of onderhoudfeb25mrt1525 februari t/m 15 maart is de beste periode om de Boomhazelaar / Turkse hazelaar te snoeien. |
Beschrijving
De hazelnoot of hazelaar behoort tot de familie van de berken en is een bladverliezende boom van 1,5-3,5 m hoog. De eenhuizige hazelaars zijn windbestuivers en bloeien meestal rond januari. De groeivorm van hazelnoten is als een grote heester met verschillende onderstammen die elk jaar toenemen. Hierdoor wordt de hazelnoot een zeer dichte struik en is ze ideaal om in een windkering te gebruiken.
BladerenRond, donzig en getand.
BloemenMannelijke katjes zijn geel en verschijnen in de winter; de vrouwelijke groeien in kleine trosjes.
Vruchten1-2,5 cm lang, eivormig en met een groen omhulsel dat uit blad bestaat. De hazelnoten zijn rijp, als het blad geel begint te worden en dienen gedroogd te worden in de dop. De noten kunnen zo gegeten worden of geroosterd, gehakt, geraspt.
Bloeidatum
januari tot april
Vruchtdatum
september - november
Plantenfuncties
Noten; omheining; vers eetbaar; verwerkt eetbaar; windkering. Deze informatie is afkomstig uit de eetbare planten en paddenstoelen database die te vinden is op www.permacultuurnederland.org
PollenTijdens langdurige vorst in de winter staat de ontwikkeling van de katjes vrijwel stil, maar zodra het warmer wordt ontwikkelen ze zich en kunnen ze tot 12 cm lang worden. Zodra ze rijp zijn, geven hazelaars veel pollen af aan de lucht. Sommige mensen zijn hiervoor gevoelig en kunnen hooikoortsachtige klachten krijgen. Het pollen is matig allergeen. Meer informatie en een video over pollen van de hazelaar is te vinden op
pollennieuws.nl.
Kenmerken