 | Look zonder look (Alliaria petiolata)Een- of tweejarige plant tot 70 cm hoog.
Bladeren: karakteristiek hartvormig, frisgroen en licht getand.
Bloemen: klein en oogverblindend wit.... Eerstvolgende tuintip of onderhoudjun15okt31Maai uw grasveld pas na half juni: als de bloei-/vruchttijd van de pinksterbloem of look-zonder-look voorbij is. Zo geeft u rupsen de grootste overlevingskans! |
Beschrijving
Een- of tweejarige plant tot 70 cm hoog.
Bladeren: karakteristiek hartvormig, frisgroen en licht getand.
Bloemen: klein en oogverblindend wit.
In een milde winter komt de plant al in februari tevoorschijn en bij een warme herfst groeit vaak nog een tweede oogst.
Look-zonder-look heeft een knoflookaroma met een mosterdsmaak, maar smaakt milder dan knoflook.
Het blad kan fijngehakt aan salades worden toegevoegd. Lekker bij lamsvlees.
Zoals alle uiensoorten werkt het reinigend.
Het werkt antiseptisch en veracht beten en steken.
Bloeidatum
april - juni
Vruchtdatum
februari - juli
Plantenfuncties
bijenplant; geneeskrachtig; groentes; kruiden; vers eetbaar; verwerkt eetbaar
Deze informatie is afkomstig uit de eetbare planten en paddenstoelen database die te vinden is op www.permacultuurnederland.org
Kenmerken