 | Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)Rhosemarijn; Een houtige en aromatische, altijd groene en winterharde heester, 1-2 m hoog.
Bladeren: smalle naaldachtige bladeren, aan de bovenkant donkergroen ... Eerstvolgende tuintip of onderhoudmei1mei31Mei is de beste periode om de Rozemarijn te snoeien. |
Beschrijving
Een houtige en aromatische, altijd groene en winterharde heester, 1-2 m hoog.
Bladeren: smalle naaldachtige bladeren, aan de bovenkant donkergroen en aan de onderkant wit.
Bloemen: kleine blauwwitte bloemen.
Zowel de bladeren als de bloemen zijn eetbaar.
Het wordt als kruid toegevoegd aan zoete gerechten, maar is ook lekker bij vis en vlees.
Rozemarijn stimuleert de bloedsomloop en helpt bij ontstekingen.
Bloeidatum
maart - mei
Vruchtdatum
hele jaar door
Plantenfuncties
geneeskrachtig; kruiden; vers eetbaar; verwerkt eetbaar; vlinderplant
Deze informatie is afkomstig uit de eetbare planten en paddenstoelen database die te vinden is op www.permacultuurnederland.org
Kenmerken