 | Gagel (Myrica gale)Een bladverliezende struik, 0,5-2 m hoog.
Bladeren: grijsgroen, smal en getand, aan glanzende roodachtige twijgen.
Bloemen: rode en oranje (manneli... Eerstvolgende tuintip of onderhoudmrt1apr301 maart t/m 30 april is de beste periode om de Gagel te snoeien. |
Beschrijving
Een bladverliezende struik, 0,5-2 m hoog.
Bladeren: grijsgroen, smal en getand, aan glanzende roodachtige twijgen.
Bloemen: rode en oranje (mannelijke en vrouwelijke) katjes aan afzonderlijke planten, bloemen verschijnen in april of mei voor het blad.
Gagel werd traditioneel gebruikt voor het op smaak brengen van bier voor de introductie van de hop. Ook werd het vroeger gebruikt tegen huidziekten.
Bladeren kunnen worden geplukt, nadat de bloemen verschijnen en gebruikt worden als kruidige toevoeging van dranken en gerechten; past goed in de vulling van kip.
De aromatische olie uit de harsklieren is giftig en roesverwekkend.
Bloeidatum
april - mei
Vruchtdatum
juni - oktober
Plantenfuncties
geneeskrachtig; kruiden; verwerkt eetbaar
Deze informatie is afkomstig uit de eetbare planten en paddenstoelen database die te vinden is op www.permacultuurnederland.org
Kenmerken